Cannavacciuolo Group è una squadra di 250 persone, che vanta 7 stelle Michelin e 25 anni di esperienza. Cannavacciuolo Group è un esempio di eccellenza nel panorama dell’ospitalità italiana, con strutture presenti in Piemonte, Toscana e Campania.
“L’ospitalità è la chiave che apre tutte le nostre storie”
Di cosa ti occuperai:
-Di tutte le esigenze del cliente -Definizione del menù -Alla spesa dei prodotti -Dalla preparazione dei piatti -Alla mise en place, fino alla sistemazione e pulizia finale.
Cosa cerchiamo:
- Pregressa esperienza come personal chef - Ottima conoscenza di materie prime, prodotti e gradita esperienza in cucina macrobiotica - ayurvedica - orientale (giapponese) - Buona gestione del food cost - Autonomia nella gestione di tutte le fasi del processo - Ottime doti relazionali e comunicative - Ottime doti organizzative, di problem solving, attenzione ai dettagli
Livello e Ral: da valutare in base alla seniority Luogo di Lavoro: Abitazione privata a Pettenasco (NO)
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